Description du poste :
Dans le cadre de cette opportunité professionnelle, vous serez chargé(e) de préparer et de superviser la réalisation de repas de qualité pour une collectivité, en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. 90 couverts par jour.
- Élaborer et préparer des menus équilibrés selon les besoins nutritionnels de la collectivité.
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Gérer les approvisionnements et les stocks, en assurant un contrôle rigoureux des produits reçus et utilisés.
Description du profil :
Formation et expérience
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité confirmé(e), capable de démontrer une maîtrise approfondie de la cuisine de collectivité avec une expérience significative dans le domaine. Le(la) candidat(e) idéal(e) saura faire preuve d'organisation tout en garantissant un niveau élevé de qualité et d'hygiène.
- Solide expertise culinaire, avec une capacité avérée à élaborer des menus variés et équilibrés
- Expérience confirmée dans la restauration collective ou un secteur similaire
- Compétence en gestion des stocks et des approvisionnements, garantissant une utilisation efficace des ressources
- Excellent sens de l'organisation et aptitude à travailler dans un environnement dynamique et exigeant
- Sens aigu de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, respectant scrupuleusement les normes en vigueur
Ce que nous offrons :
Les avantages RAS Intérim
Financier : 10% de fin de mission + 10% de congés payés, du CET et du Parrainage récompensé
Santé : Mutuelle et Prévoyance
Sociaux : FASTT et Les bons plans RAS
Sécurité : Un module dédié dans votre application My RAS
Accompagnement : Service 24/7, des possibilités d'intégration rapide, de formation et d'évolution, un accompagnement personnalisé et le CDII
Les avantages de la mission
Nous vous proposons un contrat d'intérim à pourvoir dès que possible pour une durée de 4 mois minimum. La mission, à temps plein de 35 heures par semaine, est rémunérée à hauteur de 12 à 13 € par heure. Le lieu de travail se situe dans la ville de Mortrée.
Cette offre vous intéresse ? Voilà la suite :
1. Vous faites le premier pas en répondant à cette offre d'emploi.
2. On vous rappelle si votre profil correspond pour échanger sur vos aspirations et répondre à vos questions.
3. On se rencontre : toujours en présentiel en agence pour mieux faire connaissance et vous guider dans votre inscription.
4. On vous propose une mission si votre inscription est validée, et on vous donne toutes les infos pour vous permettre de bien la comprendre.
5. On vous accompagne : suivi de mission, déclaration des heures, paie... on vous guide jusqu'à la fin de votre contrat !
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