Missions :
Réalise les prélèvements des produits sur le site (eau, effluents, matières premières, CIP, PI/PA, AC) en respectant les procédures, les règles BPF et les modes opératoires décrits pour le prélèvement des produits.
Réalise les analyses de produits (matières premières, articles de conditionnement, in process control et produit fini) en respectant les procédures, les règles BPF et les modes opératoires décrits pour le contrôle des produits.
Contraintes : port d'EPI spécifiques (combinaison chimie) pour les prélèvements.
Connaissances techniques analytiques : IR, potentiométrie/ coulométrie, et CPG serait un plus.
Utilisation LIMS un plus également ainsi que des connaissances en HPLC.
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