Nous recherchons pour l'un de nos clients, un EHPAD, un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité dans le cadre d'un remplacement du 03/08 au 23/08.
Au sein de l'équipe cuisine, vous participez à la préparation et à la distribution des repas destinés aux résidents, en veillant au respect des régimes alimentaires et des normes d'hygiène en vigueur.
Vos missions.
- Préparer les repas selon les menus établis.
- Réaliser les textures modifiées et régimes spécifiques.
- Assurer le dressage et le service des repas.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Veiller au respect des règles HACCP.
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine.
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective.
- Connaissance des normes HACCP indispensable.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
Conditions.
- Mission du 03/08 au 23/08.
- Horaires : 7h00 à 18h00.
- 1 week-end sur 2 travaillé.
Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !
Emploi qui pourrait vous intéresser
Cuisinier (H/F)
- 60 - Thourotte
- il y a 4 jours
