Pour le compte de l'un de nos clients spécialisé dans les métiers de bouche, nous recherchons un(e) Aide-Commis en laboratoire Charcuterie H/F.
Au sein du laboratoire de fabrication, vous participez à la préparation et à l'élaboration des produits de charcuterie et de traiteur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
Préparation des matières premières et des ingrédients.
Aide à la fabrication des produits de charcuterie et traiteur.
Assemblage, conditionnement et mise en barquettes des préparations.
Pesée et étiquetage des produits.
Nettoyage et désinfection du matériel et des postes de travail.
Respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
Participation au rangement du laboratoire.
Conditions de travail :
Travail en laboratoire agroalimentaire.
Environnement réfrigéré selon les postes.
Horaires de journée, pouvant débuter tôt le matin.
Travail du lundi au samedi selon planning.
Profil recherché :
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et à la qualité des produits alimentaires.
Une première expérience en traiteur, charcuterie, cuisine ou agroalimentaire est un atout.
Débutant(e) motivé(e) accepté(e), une formation au poste pourra être assurée.
Vous faites preuve de polyvalence et d'organisation.
Contrat :
Mission intérim avec possibilité d'évolution.
Prise de poste dès que possible.
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