Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une structure de restauration collective (école, EHPAD, entreprise.).
Au cœur de la satisfaction de nos convives, vous aurez pour mission de proposer une cuisine savoureuse, équilibrée et adaptée aux besoins spécifiques de nos publics.
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Vos responsabilités.
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
- Garantir la qualité gustative et nutritionnelle des repas
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel
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- Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
- Expérience en cuisine collective appréciée
- Connaissance des régimes spécifiques (textures modifiées, allergies, etc.) est un plus
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Rigueur, autonomie et créativité
- Passion pour le métier et envie de faire plaisir
Ce que nous vous offrons. Un cadre de travail stable avec des horaires réguliers
Un équilibre vie professionnelle / vie personnelle préservé
Une équipe conviviale et engagée
La possibilité de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire
Des formations pour évoluer dans votre métier
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