Nous recherchons pour un établissements situé à Saint-Joseph un(e) Chef Gérant (H/F) dans le cadre d'un remplacement en intérim, à pourvoir à partir du 17 août.
Vos missions :
Assurer la gestion opérationnelle (passation des commandes, gestion des stocks) ;
Veiller au respect des normes HACCP ;
Participer activement à la production culinaire ;
Encadrer et animer une équipe de 6 collaborateurs.
Conditions de travail :
Horaires : 7h00 - 14h30
Rythme : Travail un week-end sur deux
Rémunération : Entre 2300 € et 2400 € brut mensuel, selon profil
Profil recherché :
Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle
Compétences en management d'équipe
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
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