Commis en cuisine (H/F)

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Un cuisinier\cuisinière pour notre cuisine centrale

Informations sur le poste :
travail uniquement pendant les périodes scolaires)

- Lieu : Cuisine centrale - Evreux
- Horaires : 07h00 - 14H50 (temps plein, en semaine)
- Rémunération : 12.30€ brut de l'heure
- Avantages : Repas

Missions :
- Préparation des repas consommés sur place ou exportés chauds/froids (environ 2000 repas par jour), principalement au poste des entrées, tout en pouvant intervenir également sur les plats chauds ou les desserts selon les besoins de la production.
- Employés de restauration ayant des connaissances en cuisine.
- Aide à la réalisation de la plonge
- Participation aux inventaires
- Nettoyage des locaux et matériels de cuisine.
- Respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et sécurité

Profil recherché :
- Autonomie, rigueur et sens de la qualité
- Connaissance des normes HACCP
- Esprit d'initiative
- Expérience : minimum de 2/3 ans en restauration collective

Type de contrat

Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.3 Euros sur 12.0 mois
Restauration

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