L'agence Adecco de Château du Loir recrute pour une cuisine centrale un(e) Aide de cuisine sérieux(se) et motivé(e) pour participer à la préparation des repas destinés aux crèches et aux établissements pour personnes âgées.
Vous intégrerez une équipe engagée dans la qualité nutritionnelle, la sécurité alimentaire et le respect des normes HACCP.
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Missions principales.
- Participation à la préparation et au conditionnement des repas pour les crèches et maisons de retraite
- Préparation de bases culinaires simples : épluchage, découpe, assemblage, mise en barquettes
- Respect des fiches techniques et des quantités selon les besoins journaliers
- Nettoyage, entretien et rangement des locaux, équipements et ustensiles de cuisine
- Contribution au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
- Travail en collaboration avec l'équipe de production pour assurer un service fluide et efficace
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Profil recherché.
- Première expérience en cuisine collective ou traditionnelle appréciée
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en autonomie et rythme de production
- Rigueur, organisation, ponctualité
- Goût pour le travail en équipe
Conditions du poste.
- Poste : Aide de cuisine (H/F)
- Lieu : Cuisine centrale
- Horaires de nuit :
- 22h00 - 06h00
- 23h00 - 07h00
N'hésitez pas à postuler directement en ligne.
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