Notre client, spécialisé dans la transformation de produits laitiers recherche dans le cadre de son développement OPERATEUR DE FABRICATION (H/F).
Missions :
- Réaliser les opérations de fabrication du beurre de baratte à partir de crème maturée
- Assurer le barattage de la crème
- Effectuer le salage du beurre selon les recettes et dosages définis
- Contrôler la texture, la qualité et l'homogénéité du produit
- Participer au malaxage du beurre pour obtenir une texture souple et régulière
- Alimenter et surveiller les machines de production
- Réaliser le moulage et la mise en forme du beurre (plaquettes, blocs, etc.)
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyer et désinfecter le matériel et les lignes de production
- Effectuer les contrôles qualité et la traçabilité des lots
Profil :
- Personne dynamique, fiable et travailleuse
- N'ayant pas peur de faire des heures lorsque nécessaire
- Comprend rapidement les consignes et sait les appliquer
- Souhaite s'investir sur le long terme et recherche de la stabilité (Possibilité de CDI)
- Motivé(e) à prendre progressivement plus de responsabilités
Vous souhaitez intégrer une entreprise connue pour la qualité de ses produits depuis plusieurs générations.
Horaires de journée, possibilité de travail le week-end de manière ponctuelle.
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