Pour l'un de nos clients, acteur reconnu de la restauration collective, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour une mission à Treffiagat.
Vos principales missions :
- Préparer et cuire les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Réaliser les préparations préliminaires (découpe, sauces, marinades, etc.).
- Assurer un dressage soigné et conforme à l'image de l'établissement.
- Coordonner l'envoi des plats pendant le service pour garantir fluidité et rapidité.
- Contrôler la qualité des produits et participer à la gestion des stocks.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché
- Vous avez une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent)
- Vous justifiez d'au moins 1 à 2 ans d'expérience en restauration collective ou traditionnelle
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre esprit d'équipe
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la restauration collective en postulant dès maintenant pour ce poste d'employé de restauration collective en intérim à Nantes.
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