Notre agence Adecco de Saumur recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective au sein d'une résidence pour personnes âgées.
Le poste est à pourvoir à compter du 02 février 2026 en intérim et se situe sur le secteur de (49590 FONTEVRAUD).
En tant que Cuisinier de Collectivité (h/f), vous serez responsable de la préparation et la réalisation des repas soit du midi 06h30-14h00, soit du soir 12h00-19h00 pour environ 60 à 70 résidents. Vous serez responsable de la gestion des préparations culinaires, de la mise en place et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. spécifiques de l'entreprise.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un sens aigu du détail, ce qui vous permet de garantir la qualité et la sécurité des préparations culinaires.
Compétences techniques :
- Cuisine et Préparation de Repas : Maîtrise des techniques culinaires pour réaliser des plats variés et équilibrés (chaud, froid)
- Restauration Collective : Expérience dans la gestion de repas pour un grand nombre de convives.
- Préparation des Aliments : Compétence dans la découpe, l'assaisonnement et la cuisson des ingrédients.
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